Makanan perlu bervariasi agar setiap orang yang menyantapnya tidak merasa bosan. Disamping itu makanan bergizi merupakan asupan nutrisi yang harus terpenuhi. Daftar menu catering rumahan ini juga bisa digunakan di menu catering kantor. Banyak orang memilih catering sebagai cara mereka memenuhi konsumsi sehari-hari.
Alasan lain orang memilih menu catering sehat harian adalah karena tidak punya waktu untuk memasak makan siang mereka sendiri. Hal ini bisa disebabkan kesibukan di tempat kerja. Banyak karyawan yang melibatkan perusahaan katering untuk membuat menu catering harian harga 15000 untuk menyiapkan makan siang yang sudah jadi.
Berikut beberapa menu catering rumahan seminggu dibawah ini dapat digunakan untuk menyiapkan makanan untuk reuni keluarga, menu catering pernikahan, pesta kantor, atau acara sekolah atau bisnis.
Menu Catering Harian dari Senin hingga Sabtu
Berikut daftar masakan harian yang bisa Anda contoh dari hari senin hingga sabtu.
Senin
- Cumi / pepes Ayam Saus Padang
- Tempe dan tahu bacem
- Sup tomat dengan sayuran
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Selasa
- Ayam bakar bumbu kecap / rendang daging
- Kentang panggang
- Kari daun singkong (opsional)
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Rabu
- Nila goreng renyah / ayam goreng lengkuas
- Tempe mendoan
- Sup ayam dengan jamur
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Kamis
- Sate ayam / daging sapi kecap
- Balado rolade
- Sup mutiara
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Jumat
- Ayam goreng serundeng dan telur dadar gulung
- Tahu cabe hijau
- Sup bening
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Sabtu
- Kakap masak balado atau omelet telur cabai mentah
- Tempe goreng tepung
- Acar yang enak
- Nasi putih
- Kerupuk udang
Menu Catering Pernikahan
Berikut beberapa menu makanan catering yang tersedia di acara pernikahan.
- Olahan Daging Ayam
Misalnya masakan ayam seperti ayam ungkep, ayam goreng lengkuas, ayam rebus, ayam opor, soto ayam, ayam bakar, ayam rican, ayam parut, ayam rendang, dan ayam sambat hijau.
- Mie Goreng
Anda dapat mencoba olahan pasta jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kontemporer atau baru. Namun, sulit untuk mengabaikan Mie Goreng jika dipadukan dengan sayuran cincang halus atau komponen lainnya.
- Nasi
Ada banyak jenis olahan nasi goreng, antara lain jenis babat, Jawa, dan Hong Kong. Bicara soal nasi goreng dengan babat, memang rasanya nikmat dan enak.
- Ikan Asam Manis
Pilih ikan yang dengan hidangan saus asam manis serta bentuk daging yang dipotong menjadi filet. Dagingnya kemudian digoreng dengan tepung dan dilumuri saus asam manis.
- Makanan Berkuah
Di Jawa, makanan seperti sup ayam, sup kambing, dan sup daging sapi dengan kuah encer sering disajikan. Selain itu, Anda juga bisa menyediakan sop jajanan olahan dengan mie ayam, bakso, dan sop.
- Menu Daging
Menyajikan daging olahan jauh lebih spektakuler untuk orang-orang dengan anggaran lebih besar. Rendang, semur daging, sate, gulai, tengkleng, gepuk sapi, dan sop sapi adalah beberapa menu catering pernikahan yang populer.
- Sayur
Capcay menjadi salah satu menu sayur yang ideal dan wajib ada di acara pernikahan. Jangan lewatkan menu catering, yang memadukan sekitar 10 jenis sayuran yang berbeda.
- Hidangan Penutup
Pilihan es campur sebagai minuman atau makanan penutup jika Anda menginginkan cita rasa lokal. Cobalah es krim, lalu potongan buah, puding, teh, kopi, susu, atau yang lebih terjangkau seperti air jika Anda ingin lebih kekinian.
Menu Catering Sehat Harian
Makanlah setidaknya tiga jenis makanan yang berbeda saat mengkonsumsi menu catering yang sehat harian. Sayuran, buah-buahan, makanan protein dan karbohidrat setidaknya harus ada dalam hidangan yang akan Anda santap.
- Menu Makan Pagi Sehat
Oatmeal, susu, roti gandum, keju, selai kacang, sandwich yang diisi dengan daging dan sayuran, omelet, smoothie, dan makanan kaya karbohidrat lainnya adalah beberapa makanan terbaik untuk dikonsumsi di pagi hari untuk memberi tubuh Anda lebih banyak energi.
- Makan Siang Bergizi
Untuk mengisi kembali energi dan kalori, makanlah makanan yang kaya serat dan karbohidrat. Berikut beberapa menu catering sehat harian yang bergizi yaitu nasi merah, sup, salad buah atau sayuran, salad ayam, kentang tumbuk (kentang yang dipadukan dengan susu dan keju), ikan kakap tim, sandwich isi daging dan sayuran, putih telur dan apel adalah beberapa pilihan lainnya.
- Menu Makan Malam
Makan lebih sedikit makanan kaya kalori seperti biji-bijian gandum, susu gandum, salad buah, telur rebus, kacang-kacangan, biji-bijian, tahu, dan tempe.
Menu Catering Kantor Harian
Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis kuliner katering harian bagi karyawan kantor, berikut inspirasi menu selama satu minggu yang dapat Anda terapkan.
Senin
- Sapi rendang
- Kentang goreng sambal balado
- Sayur nangka
- Buah
Selasa
- Serundeng ayam goreng
- Sayur buncis
- Tempe/tahu
- Buah
Rabu
- Udang balado
- Kacang panjang (sayur)
- Perkedel jagung
- Buah
Kamis
- Ayam goreng mentega
- Tumis brokoli
- Telur cabai
- Buah
Jumat
- Sapi lada hitam
- Kailan bawang putih
- Tempe kering
Menu Catering Nasi Box
Menu catering nasi box biasanya cukup bervariasi, namun bergantung pada budget yang disediakan. Biasanya, paket sampingan termasuk daging, sayuran, makanan berprotein, dan item pelengkap seperti sayuran dan saus cabai. Anda juga bisa menggunakan bahan lain sebagai pengganti daging, termasuk ikan atau telur. Berikut beberapa ide unik menu makanan, yaitu:
- Sayur capcay, ayam goreng, kerupuk , dan sambal
- Ayam kecap, tumis jagung, kerupuk udang, sambal
- Ayam Cabe Ijo, Sambal, Tahu, Jagung Goreng dengan Bakso
- Cumi atau ayam Bakar Spesial, lalapan, sambal
- Nasi goreng, telur dadar, kerupuk, lalapan
Nah, itu dia inspirasi 27 menu catering yang berbeda untuk dihidangkan setiap hari. Variasi makanan akan membuat konsumen tidak cepat merasa bosan. Semoga bermanfaat!